quinta-feira, 9 de maio de 2013
Documentário Jiro Dreams of Sushi
quinta-feira, 9 de maio de 2013
Um homem de 85 anos. Um restaurante de sushi sem charme algum, em um pequeno local perto do metrô. Jantares que custam 400 dólares por pessoa e que precisam ser reservados com antecedência. Essa é a história do senhor Jiro.
Um sushiman que faz o que ama como um ritual, considerado um dos melhores chef de sushi de todo o mundo. Proprietário do Sukiyabashi Jiro, que tem apenas 10 lugares, perto do metrô de Tóquio.
O documentário é uma reflexão elegante sobre o trabalho, a família e a arte da perfeição, narrando a vida de Jiro tanto como um sucesso sem precedentes no mundo da culinária e como um pai amoroso e exigente.
O Japão tem dessas coisas fascinantes :)
DÁ O PLAY E VEJA QUE BELEZA - as imagens falam por si só
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